Un concurso gastronómico abre la nueva Temporada veraniega y quiere darle impulso a la iniciativa Saboreá Miramar.
La Secretaria de Turismo y Cultura local, María Eugenia Bove, encabezó la presentación de la Fiesta de Inauguración de la próxima temporada estival que se llevará a cabo el próximo domingo 7 de diciembre.
Según dio a conocer ayer en la Sala de Audiencias del Palacio Comunal, María Eugenia Bove anunció "Retomamos un poco la idea de volver a establecer un concurso destinado a las instituciones de nuestro distrito de General Alvarado. Nos pareció interesante presentar, para este año, una propuesta distinta como lo es elegir el plato Saboreá Miramar, en el marco del relanzamiento del Circuito Saboreá Miramar y queremos que la sociedad toda se comprometa".
Por otra parte, la funcionaria expresó que "para esta fecha estaremos presentando toda la nueva folletería y gráfica que acompaña este circuito" que "comprende a todos los restaurantes de la ciudad que estén abiertos durante todo el año ofrecen un plato insignia, un plato que los caracteriza".
Para finalizar, Bove explicó que "el plato Saboreá Miramar, tendrá como único requisito, deberá contener en su receta y en sus ingredientes los productos que son característicos y autóctonos de nuestra región" y afirmó que "habrá un premio económico para la institución ganadora de 7 mil pesos y una mención especial de 3 mil pesos".
Saboreá Miramar busca potenciar, con el desarrollo conjunto entre el sector público y privado, las diversas ofertas culinarias de nuestra ciudad de Miramar, habida cuenta que es uno de los atractivos principales en temporada baja.
Este proyecto surgido en 2010, también se encuadra dentro de las estrategias de sustentabilidad económica que a su vez generan a través de giras de promoción, vínculos con los principales centros emisores turísticos de la zona, entre ellos, Mar del Plata, Balcarce, Tandil, Azul y Olavarría. Por último, también se proyecta generar giras por la región como se hizo previo a las vacaciones de invierno con el rubro hotelero.
Además, el director de Promoción Turística, Carlos Pagliardini; señaló: "El 7 de diciembre en los gazebos que instalaremos sobre la Avenida 26, estarán elaborando a la vista los platos que compitan y en donde un jurado de chefs compuesto por reconocidos nombres, aún no confirmados, degustarán los platos donde se pondrán en valor los productos de nuestro distrito de General Alvarado".
Por último, Pagliardini remarcó que "hoy en día, todos los fines de semana, nuestra ciudad de Miramar tiene y disfruta de la atracción que representa nuestra gastronomía local. Lo vemos constantemente con la gente de Mar del Plata, Tandil, Azul y de Balcarce nos visita buscando algunos productos en particular que tienen que ver con nuestra buena gastronomía", finalizó.
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