El próximo 4 de junio a las 14:00 hs, el Grupo Celiacos Miramar y Salud organiza una Jornada de Celiaquía en el Instituto Superior de Formación Técnica N° 194, ubicado en Diagonal Fortunato de la Plaza 1620.

El evento está dirigido a profesionales de la salud, estudiantes y público en general, y tiene como objetivo concientizar sobre una enfermedad que afecta a 1 de cada 100 personas, aunque el 70% de quienes la padecen aún no lo saben.

La jornada estará a cargo de la Dra. Belén Bussetti, con la participación de un equipo multidisciplinario integrado por la bioquímica Dra. Goya Victoria, las licenciadas en Nutrición Paula Oroquieta y Luciana Villarino, y la médica de familia Dra. Silvia Pedrol.

Entre los temas a tratar se incluyen los algoritmos serológicos actuales, el protocolo correcto de biopsia duodenal, el abordaje del paciente autodiagnosticado, el uso del gluten challenge como herramienta diagnóstica, y el seguimiento de la Dieta Libre de Gluten junto a las nuevas normativas alimentarias.

La entrada es gratuita. Las inscripciones se realizan a través de las redes sociales del Grupo Celiacos Miramar: Facebook e Instagram como @grupoceliacosmiramar.